Это стандартный способ решения двойных радикалов. Чтобы вынести что-то из под знака корня, нужно свернуть подкоренное выражение по формуле квадрата суммы/разности. Во втором номере нам нужно найти такие числа, которые при умножении друг на друга дают 3 корня из (так как по формуле это удвоенно произведение, следовательно делим на 6 корней из 7 на два), а при сложении их квадратов дают 16.