Сызбадағы тірек сөздермен Сүзбе деп аталатын мәтінді құрап жаз
Сүзбе-ұйыған айраннан жасалатын сүт өнімі.Бірінші ұйыған айранды қалтаға құйып суын сорғалатады,сосын тұз қосып езіп құрт әзірлейді.