Картофель выращивают в большинстве стран мира. Дикие ее виды встречаются в горных районах Америки. В 1573 году картофель завезли в Испанию, затем в Италию, а в 1588 - в Австралию.
Много картофеля выращивают в Германии, Франции, Польши, США, Чехии, Италии. В Украине наибольшие урожаи картофеля наблюдаются в Винницкой, Киевской и Львовской областях.